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パンはアイドル!? いちじくとクルミのパン

8/6のパン教室も無事終了。
参加者の皆さんのおかげで、とても楽しいパン教室になりました。

やはりとても暑い日でしたが、港区だけでなく
都内各所から参加いただき、どうもありがとうございました。

当パン教室の講師は松本さんですが、
松本さんには「さやかさん」という先生がいます。

先日、さやか先生のところで新しい「パンの本」※の
撮影会がありました。

撮影担当は、当パン教室の専属カメラマン。

写真は、さやか先生宅で撮った焼成後の
ど迫力の「いちじくとクルミのパン」です。

前回の焼成前が、こうなります!


※鋭意作成中の「パンの本」は、料理本というより
 パン作りの写真集。

 おいしそうなパンが出来上がっていく過程や
 楽しそうに作っている人たちを撮影した
 アイドル本?のようなパンの本です。

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写真素材 PIXTA
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# by am-le-pain | 2010-08-08 11:40 | その他

次回のパン教室

次回は

8月 6日(金) 
11:00~13:30 
いちじくとクルミのパン

写真は「いちじくとクルミのパン」の焼成前。
これが、おいしそうなパンに焼きあがるところを

見にいらっしゃいませんか?

8/6の回は、まだ空きがございます。

前日までにご連絡いただければ、参加可能ですので
夏休みの方など、是非、どうぞ。

◇主催:アンティークショップMidwinter Modern
お問い合わせ・お申込は以下の担当者までお願いします。
↓↓↓

メール:lepain@antiques-web.com

電話:03-3796-6655(担当:鈴木または青山)

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# by am-le-pain | 2010-08-03 21:47 | インフォメーション

ソフトフランスパン パン図鑑(3)

7/27に、無事に1回目のパン教室が終了しました。
参加してくださった皆さん、暑い中どうもありがとうございました。

次回も是非お越しください。

第1回の課題は、基本のパンということで「ソフトフランスパン」でした。

京浜急行の横須賀中央駅の近くにある、昭和風の老舗パン店で「フランスパン」という名前のやわらかくておいしそうなパンを売っていますが、あれはソフトフランスパンなのでしょうか?

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# by am-le-pain | 2010-07-29 10:17

夢のシナモンロール パン図鑑(2)

シナモンロールが焼けるようになりたい!
が、講師の松本さんの出発点でした。

どなたでも、こんな風に焼けるようになります。
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オーブンに入れる直前はこんな感じ。
パン生地とシナモンのコントラストがとても綺麗。
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# by am-le-pain | 2010-07-25 14:04

こんなパンが焼けちゃう!パン図鑑(1)

みんな大好き「ハイジの白パン」
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そして、これが白パンの卵!?

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# by am-le-pain | 2010-07-23 13:00

ご飯を炊くようにパンが焼けたら…

1時間もすると、こんな立派なパンが焼けるんです。
「パンは焼いたことがない」という初めての方も、
お試しの単発参加、大歓迎です。
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そうそう、ホームベーカリーで焼くよりずっと早くできるんですよ♪

2010年09月20日発売予定のP社の最新型ホームベーカリー
「1斤タイプ」だと、
 ドライイーストメニュー 焼き上げまで自動 食パン で、

所要時間がなんと「4時間!!」だそうです。

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# by am-le-pain | 2010-07-20 09:01 | その他

パン教室開催のお知らせ!

ご家庭でパンが簡単に焼けたら楽しいですね!!

こね始めてから焼き上がるまで1時間余りで出来てしまうパン作り。

お一人でもふるってご参加下さい!

初めての方もどうぞ!!~~~~

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パン教室

◇主催:アンティークショップMidwinter Modern
お問い合わせ・お申込は以下の担当者までお願いします。
↓↓↓

メール:lepain@antiques-web.com

電話:03-3796-6655(担当:鈴木または青山)

◇日時:9月以降の日程は、決定次第当ブログに順次掲載いたします。
 ※準備の都合上事前のお申込をお願いいたします。

7月27日(火) 
11:00~13:30 
ソフトフランス

8月 6日(金) 
11:00~13:30 
いちじくとクルミのパン

8月17日(火)
11:00~13:30 
グラハムブレッド


◇講師プロフィール

d0178549_010395.jpg誰もがパンの焼ける香りに笑顔が浮かぶ、なぜか幸せな気分になってくる。

「ご飯を炊くように焼いてほしい!」という気負わずに焼けるさやか先生の「さやかパン」をマスターして、この幸せな気分をみんなで分かち合っています。

私のこだわり『シナモンロール』が焼けるようになったとき、パン作りの楽しさを共有できる仲間を増やしたいと思いました。

パンの香りとたくさんの出会い!素敵な笑顔が1人でも多くの人に訪れることを願って!<松本 貞子 : 千葉県佐倉市でパン教室を主宰>


◇場所:港区内(最寄り駅:青山一丁目駅、赤坂見附駅)
 詳細はお問い合わせください。
◇費用:1回 1500円(材料費込み)

◇定員:少人数制(最大12人まで)ですので、お早めにお申込ください。

◇持ち物:エプロン持参でお願いします。   

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# by am-le-pain | 2010-07-07 00:00 | インフォメーション