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<   2010年 08月 ( 6 )   > この月の画像一覧

9/7(火)の回は、シナモンロールです。

次回は

9月 7日(火) 
11:00~13:30 

こね始めてから焼き上がるまで1時間余りで出来てしまうパン作り…

9/7(火)の回は、参加された方からもご要望の多かった
シナモンロールです。

まだ、空きがあります!

少人数制ですので、是非お早めにお申込ください。


◇主催:アンティークショップMidwinter Modern
お問い合わせ・お申込は以下の担当者までお願いします。
↓↓↓

メール:lepain@antiques-web.com

電話:03-3796-6655(担当:鈴木または青山)


◇場所:港区内(最寄り駅:青山一丁目駅、赤坂見附駅)
 詳細はお問い合わせください。

◇費用:1回 1500円(材料費込み)

◇定員:少人数制ですので、お早めにお申込ください。

◇持ち物:エプロン持参でお願いします。

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by am-le-pain | 2010-08-27 14:14

夏休み特集 赤坂区民センター観光案内

今日も暑い中、
Le Painパン教室にお越しいただいた皆様、
どうもありがとうございました。

Le Painのパン教室を開催している「赤坂区民センター」があるのは、
皇居まで1キロほどの赤坂4丁目。

東京都心の中でも、こんな風光明媚な場所で行われています。

9月の教室は、7日の火曜日を予定しています。
少し涼しくなった頃、遠方の方も、

軽いランチを楽しむ感覚で、
都心に足をのばしてみてはいかがでしょうか。


3階にある、区民ホールへのエントランスには謎のオブジェが。
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区民センターの前は、国道246号線(青山通り)。
区民センターの3階から渋谷方面の眺め。
前方及び右手の濃い緑は東宮御所の森。
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区民センター2階の窓には、正面にある東宮御所の緑が美しく映えています。
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右手(赤坂見附)の方に少し歩くと「豊川稲荷」があります。
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「豊川稲荷」の山門…豊川稲荷は「曹洞宗」のお寺なのです。
百日紅の木の前に佇むのは花婿と花嫁。
35度を超える気温の中、まさに熱々のカップル。
(ホントに今日、8/17に撮影したんです。)
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撮影担当は、全て当パン教室の専属カメラマン kazeoです。

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by am-le-pain | 2010-08-17 19:35

恐竜の背中パン!?

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当パン教室では「ソフトフランス」が基本、ということで
2回目の「いちじくとクルミのパン」のときにも
ソフトフランスパンを焼いていただきました。

先生が焼いたサンプル写真とはだいぶ趣が違いますが
こんなのもありかと…

自宅で焼いたソフトフランスパンです。

クープをちょっといたずらしたら
まるで恐竜の背中のよう。


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by am-le-pain | 2010-08-12 13:34 | その他

8月17日(火) のパン教室は、グラハムブレッドです。

小麦粉を丸ごと挽いた粉をグラハムといいます。
全粒粉のことですね。

そのグラハム粉を使って焼くのがグラハムブレッド。

小麦の外皮(ふすま)・胚乳・胚芽をすべて含んでいるので
栄養満点のパンです。

さて、次回以降のパン教室ですが…
8/17、9/7になります。

どちらもまだ参加可能ですので、
是非お申込ください。

◇日時:

8月17日(火)
11:00~13:30 
グラハムブレッド

9月7日(火)
11:00~13:30

9/7に焼くパンの種類は教室に参加された方のアンケート等
を元に検討中です。

お楽しみに!

写真は、パン作りにとっても便利なフードプロセッサー。
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<パン教室について>

◇主催:アンティークショップMidwinter Modern
お問い合わせ・お申込は以下の担当者までお願いします。
↓↓↓

メール:lepain@antiques-web.com

電話:03-3796-6655(担当:鈴木または青山)


◇場所:港区内(最寄り駅:青山一丁目駅、赤坂見附駅)
 詳細はお問い合わせください。

◇費用:1回 1500円(材料費込み)

◇定員:少人数制ですので、お早めにお申込ください。

◇持ち物:エプロン持参でお願いします。

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by am-le-pain | 2010-08-10 16:57 | インフォメーション

パンはアイドル!? いちじくとクルミのパン

8/6のパン教室も無事終了。
参加者の皆さんのおかげで、とても楽しいパン教室になりました。

やはりとても暑い日でしたが、港区だけでなく
都内各所から参加いただき、どうもありがとうございました。

当パン教室の講師は松本さんですが、
松本さんには「さやかさん」という先生がいます。

先日、さやか先生のところで新しい「パンの本」※の
撮影会がありました。

撮影担当は、当パン教室の専属カメラマン。

写真は、さやか先生宅で撮った焼成後の
ど迫力の「いちじくとクルミのパン」です。

前回の焼成前が、こうなります!


※鋭意作成中の「パンの本」は、料理本というより
 パン作りの写真集。

 おいしそうなパンが出来上がっていく過程や
 楽しそうに作っている人たちを撮影した
 アイドル本?のようなパンの本です。

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by am-le-pain | 2010-08-08 11:40 | その他

次回のパン教室

次回は

8月 6日(金) 
11:00~13:30 
いちじくとクルミのパン

写真は「いちじくとクルミのパン」の焼成前。
これが、おいしそうなパンに焼きあがるところを

見にいらっしゃいませんか?

8/6の回は、まだ空きがございます。

前日までにご連絡いただければ、参加可能ですので
夏休みの方など、是非、どうぞ。

◇主催:アンティークショップMidwinter Modern
お問い合わせ・お申込は以下の担当者までお願いします。
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メール:lepain@antiques-web.com

電話:03-3796-6655(担当:鈴木または青山)

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by am-le-pain | 2010-08-03 21:47 | インフォメーション